Léon Blanc est un blanc en IGP Alpilles signé Domaine Fontchêne, issu d’un assemblage méditerranéen de marsanne, roussanne, grenache blanc, clairette et chardonnay. Les raisins, vendangés à la main, sont pressés en grappes entières puis vinifiés par cépage en barrique et en cuve inox avant un élevage sur lies fines de six à douze mois, afin d’allier précision aromatique et texture. Selon les millésimes, la cuvée peut aujourd’hui être présentée sous le nom « Les Antiques », héritière directe de Léon Blanc.