Votre panier est vide.
La sélection du Mas
Le goût & les envies
Éros Rosé des Blaquières s’ouvre sur les petits fruits rouges et les fleurs, avec une bouche fraîche et gourmande.
En stock
13,00 €
Derrière le produit
À la tête du domaine, Clément Bernard perpétue une histoire familiale depuis trois générations et a repris les vignes en 2014. Il cultive « en équilibre avec la nature », en privilégiant une démarche écologique, des vendanges manuelles et une attention constante à la biodiversité : ruches et oliviers côtoient les rangs de vigne et la traction animale est utilisée sur certaines parcelles.
Découvrir le producteurPour mieux le savourer
Éros Rosé est un rosé IGP Alpilles issu à 100 % de Cinsault cultivé en agriculture biologique. Les raisins sont foulés et éraflés, puis pressurés en direct au pressoir pneumatique sous protection CO₂ avant une fermentation en levures indigènes à basse température. L’élevage en cuve inox préserve la pureté du fruit et une buvabilité estivale, compagne idéale de l’apéritif.
Le nez s’exprime sur des notes florales et de petits fruits rouges. La bouche, fraîche et gourmande, développe des arômes de pêche de vigne, de fruits rouges et de fleurs blanches, portée par une finale minérale de belle longueur. Service conseillé 8–10 °C pour souligner sa tension et son éclat.
À servir frais à l’apéritif, avec une salade de tomates, des légumes grillés ou un poisson à la plancha.
Rosé de cinsault du Domaine des Blaquières, obtenu par pressurage direct puis élevé en cuve inox.
8 à 10 °C
Vos moments au Mas
Une dégustation, une recette, un bon moment : partagez votre expérience.
Le premier avis
peut être le vôtre.
À SAVOURER
Avis
Il n’y a pas encore d’avis.