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La sélection du Mas
Le goût & les envies
Méditerranée Rosé de Figuière évoque les fruits frais et les agrumes, avec une bouche nette et désaltérante.
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Derrière le produit
Maison familiale fondée par Alain Combard, venu de Chablis au début des années 1990 pour révéler le potentiel de La Londe, Figuière est aujourd’hui portée par la deuxième génération : Magali Combard à la direction commerciale et François Combard aux vinifications. Le travail privilégie la précision du vignoble, des vendanges à maturité juste et des vinifications peu interventionnistes afin de préserver l’éclat du fruit et la minéralité du schiste, marqueur de ce « cru » provençal tourné vers la mer.
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Méditerranée Rosé est un IGP signé Figuière, pensé comme un rosé de plaisir, léger et accessible. Issu d’un assemblage méditerranéen dominé par grenache, cinsault, syrah et cabernet-sauvignon, il est élevé et assemblé au domaine pour préserver pureté et fraîcheur. La localisation littorale de La Londe et les sols de schistes apportent une trame saline qui renforce la buvabilité.
La robe évoque une pêche tendre, lumineuse. Le nez s’ouvre sur des notes minérales et fruitées de nectarine, figue fraîche et agrumes, complétées par des touches de fleurs blanches et de pêche blanche selon les millésimes. La bouche est sèche, nette et désaltérante, entre zeste d’agrume, peau d’orange et une pointe salée, avec une finale fraîche qui appelle l’apéritif et la table. Service conseillé autour de 8–10 °C.
À servir frais avec une salade de tomates, des crevettes ou une focaccia. Son style léger accompagne les apéritifs et les repas d’été.
Rosé IGP Méditerranée de Figuière, issu d’un assemblage de cépages méditerranéens.
8 à 10 °C
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