Pur ju

Label

Bio

lIEU

Bandol

MiIllesime

Producteur

Domaine Castel Reynoard

12,00 €

DESCRIPTION

Pur Ju est la cuvée libre de Castell-Reynoard, élaborée en Vin de France pour privilégier la pureté du fruit et l’expression du millésime. Principalement issue de carignan complété d’alicante, elle est vinifiée dans un esprit biodynamique, sans ajout de sulfites, afin de préserver une matière croquante et gourmande fidèle au style de la maison.

Dégustation

Le nez s’ouvre sur un fruit rouge juteux relevé d’épices douces et d’une touche de garrigue, parfois complété par des nuances de myrte, de bleuet et un léger fond cacao. La bouche est fraîche, souple et sapide, portée par des tanins fins et une finale digeste qui appelle la table. Selon les recommandations de millésime, il peut se servir légèrement rafraîchi pour accentuer son énergie.

LIVRAISON

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