L’élégance d’Emile

Label

Bio

lIEU

Bonnieux

MiIllesime

Producteur

Clos Du Tilleul

14,50 €

DESCRIPTION

L’Élégance d’Émile est un blanc AOP Luberon issu d’un assemblage de Roussanne et de Rolle (Vermentino). Les raisins sont pressurés en direct à basse température, puis le vin est élevé six mois sur lies fines en fût de chêne afin d’allier précision aromatique et texture. Le profil obtenu est ample, lumineux et fidèle à son terroir du Luberon.

Dégustation

La robe jaune pâle aux reflets dorés précède un nez expressif mêlant fleurs blanches, poire et pêche, relevé par de subtiles nuances de miel, épices douces et vanille. La bouche conjugue rondeur et fraîcheur, avec une finale nette et gourmande. Service conseillé 11–12 °C (ouvrir une heure avant) pour révéler pleinement son éclat.

LIVRAISON

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