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Canté Gau Rouge
Domaine de la réaltière
Le prix initial était : 24,00 €.21,00 €Le prix actuel est : 21,00 €. • 75cl
La sélection du Mas
Le goût & les envies
Le Délice du Puits du Clos du Tilleul offre un registre de cassis, de réglisse et de cacao, avec une bouche ronde.
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14,50 €
Derrière le produit
Créé en 2017 par Léa et Mathieu Malbec, le Clos du Tilleul revendique une approche artisanale et respectueuse du vivant, certifiée AB depuis 2020. À la vigne, le travail des sols est adapté pour préserver l’écosystème, les opérations en vert sont manuelles et les traitements se limitent à des produits naturels, uniquement quand la saison l’exige.
Découvrir le producteurPour mieux le savourer
Le Délice du Puits est un rouge en Vin de France issu à 100 % de Marselan, cépage né du croisement cabernet-sauvignon et grenache noir. Créée en 2019, la cuvée revendique un style de caractère avec une structure tannique soyeuse et une belle complexité, parfois élevée en fût selon les millésimes pour gagner en relief. Elle s’inscrit dans l’esprit artisanal du Clos du Tilleul à Bonnieux.
Le nez s’ouvre sur le cassis, la réglisse et des accents de cacao, complétés selon les années par des notes de fruits des bois, de vanille et un léger registre fumé. La bouche est ample et ronde, portée par des tanins fondus et une finale sapide qui appelle la table. Un rouge gourmand et élégant, à servir sur viandes grillées, agneau ou gibier léger.
Servir entre 14 et 17 °C avec un agneau rôti, une viande grillée ou un plat de champignons. Goûter à l’ouverture pour ajuster l’aération.
Cuvée de marselan du Clos du Tilleul, vinifiée dans l’esprit de L’Amour de nos Pères, avec fermentation par levures indigènes et élevage en fût.
Vin de France
100 % marselan.
Vignoble situé à Bonnieux, au pied du Luberon.
14 à 17 °C
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