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Brassée à Eygalières au cœur des Alpilles, la Triple des Alpilles est une bière bio de style tripel, élaborée sans arômes ni conservateurs, puis référmentée en bouteille pour une prise de mousse naturelle et un léger dépôt de levure. Affinée sur lies afin de gagner en rondeur, elle titre autour de 8 % vol et existe selon les circuits en 33 cl et 75 cl. Servir délicatement pour obtenir un verre limpide.
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La Brasserie des Alpilles présente cette Triple comme une bière biologique élaborée avec trois malts. Elle est brassée à Eygalières, au cœur des Alpilles.
À table
La Triple des Alpilles présente une matière riche et puissante portée par un socle de trois malts, avec une bouche ample, ronde et équilibrée. Le profil associe des notes maltées et une expression levurée typique du style, relevées d’une pointe épicée, pour une finale chaleureuse et persistante. À apprécier fraîche, en prenant soin de laisser le dépôt en bouteille si l’on souhaite une dégustation limpide
Verser délicatement pour laisser le dépôt dans la bouteille. À essayer avec un fromage affiné, une volaille rôtie ou une tarte aux champignons.
À la rencontre
Eygalières
Installée au pied des Alpilles, cette brasserie artisanale élabore chaque jour des bières riches en saveurs et en arômes, tout en restant désaltérantes, grâce à un savoir-faire maîtrisé et une passion sincère. Épicuriens et passionnés de gastronomie, ses fondateurs ont à cœur de proposer une véritable expérience de dégustation. Pour cela, la brasserie sélectionne avec soin des malts et des houblons artisanaux, issus à 100 % de l’agriculture biologique, et provenant autant que possible de producteurs locaux, proches de son lieu de fabrication.
La Brasserie des Alpilles présente cette Triple comme une bière biologique élaborée avec trois malts. Elle est brassée à Eygalières, au cœur des Alpilles.
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