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Cette recette Lökki associe le maté aux agrumes, pomelo et citron vert.
Le kombucha est une boisson obtenue par fermentation d’une préparation à base de thé. Elle se découvre comme une boisson de dégustation, au cours d’une pause ou autour d’un apéritif.
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Kombucha Lökki associant une base fermentée de thé et de maté à des agrumes. Boisson non pasteurisée.
[Kombucha Lökki (98,30%) : Eau filtrée, culture de kombucha*, sucre de canne du Paraguay*, maté vert du Brésil* (0,30%), thé vert Phongsaly du Laos*], agrumes (1,70%) : pomelo* et citron vert*. * ingrédients issus de l’agriculture biologique. Soulignés : 98,30% du total des ingrédients d’origine agricole sont issus du commerce équitable contrôlé selon le référentiel fiable.
Pour 100 ml
Pour 100 ml : Energie 16,3 kcal / Energie 69,2 kJ / Glucides 4,1 g Dont sucres 4,0 g. Traces négligeables de matières grasses, acides gras saturés, fibres, protéines et sel. Peut contenir des traces d’alcool <1%.
À table
Le pomelo et le citron vert accompagnent les notes végétales du maté. Une dégustation fraîche, acidulée et pétillante.
Servir bien frais, sans secouer. À accompagner d’une salade estivale, de tacos de légumes ou d’une assiette apéritive.
À conserver au réfrigérateur, y compris avant ouverture. Boisson non pasteurisée.
Garder au réfrigérateur après ouverture. Ne pas secouer.
À la rencontre
Saint-Andiol
Fondée en 2015 par Nina Lausecker et Sebastian Landaeus, Lökki est née de l’envie de faire découvrir une autre façon de boire : des boissons fermentées bio, vivantes et pleines de caractère. Devenue entreprise à mission, la maison provençale poursuit ses explorations autour de la fermentation, jusque dans nos assiettes. Aux kombuchas et kéfirs de fruits s’ajoutent des sauces piquantes aux personnalités bien distinctes : Clémentine–Citron vert pour une touche fraîche et délicatement relevée, Mangue–Passion pour un équilibre fruité et plus épicé, Habanero Rouge pour…
Kombucha Lökki associant une base fermentée de thé et de maté à des agrumes. Boisson non pasteurisée.
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