La cuvée Nectar révèle toute la fraîcheur des olives provençales récoltées encore vertes. Élaborée principalement à partir de la Jauberte, une variété ancienne et rare, elle dévoile un fruité délicat aux notes d’artichaut cru, d’herbe fraîche et de tomate verte.

Sa légère amertume et sa finale subtilement poivrée lui offrent un bel équilibre en bouche. Certifiée biologique et extraite à froid, cette huile d’olive vierge extra accompagne avec finesse les recettes du quotidien, des salades estivales aux légumes grillés.