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Amorcito Blanc 2024 est un Vin de France du Luberon élaboré en pur Viognier par Laura Aillaud, vigneronne en agriculture biologique et vinifications naturelles. La cuvée vise un blanc de plaisir, net et désaltérant, avec un degré modéré autour de 12,5 % vol et un profil facile à partager à l’apéritif comme à table.
14,50 €
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100 % viognier.
À table
Le nez s’exprime sur les fleurs blanches et les agrumes, parfois complétés par des fruits blancs ; la bouche est vive, fluide et aromatique, portée par une fraîcheur minérale qui allonge la finale. Servir frais pour souligner son énergie immédiate et sa grande buvabilité.
À servir frais avec une tarte aux légumes, un poisson grillé ou un fromage frais. Un accord délicat pour accompagner son expression florale.
À la rencontre

La Tour-d'Aigues
Ancienne sommelière, Laura Aillaud s’est installée en 2017 à La Tour-d’Aigues et a développé une approche artisanale centrée sur la vitalité des sols et l’expression du fruit. Le travail est mené en bio à la vigne, avec des vinifications peu interventionnistes au chai pour préserver fraîcheur, buvabilité et identité de terroir. Son style met en avant des vins précis, parfumés et digestes, qui ont rapidement attiré l’attention pour leur liberté d’expression et leur caractère provençal. Certaines cuvées sont élaborées avec peu ou pas d’ajout de…
Cuvée blanche Amorcito de Laura Aillaud, élaborée en Vin de France à partir de viognier pour le millésime 2024.
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