Archives des Sauces & Condiments piquants - Le Mas de ma Mère

sauce piquante habanero rouge

Lemasdemamere — Thu, 01 Oct 2026 15:01:24 +0000

Au cœur des Alpilles, Lökki sublime le piment habanero rouge cultivé localement pour créer une sauce piquante artisanale au caractère intense et affirmé.

Naturellement lactofermentée et non pasteurisée, elle associe la puissance du piment à la richesse aromatique du vinaigre de kombucha maison. Avec une intensité de 9/10, quelques gouttes suffisent pour relever pizzas, burgers, grillades et plats épicés.

L’article sauce piquante habanero rouge est apparu en premier sur Le Mas de ma Mère.

sauce piquante mangue passion

Lemasdemamere — Thu, 01 Oct 2026 14:52:45 +0000

Au cœur des Alpilles, Lökki associe la douceur de la mangue, la vivacité du fruit de la passion et le caractère du piment habanero jaune pour créer une sauce piquante artisanale aux accents exotiques.

Naturellement lactofermentée et non pasteurisée, elle révèle un équilibre gourmand entre notes fruitées et chaleur épicée. Idéale pour relever tacos, grillades, marinades et plats asiatiques.

L’article sauce piquante mangue passion est apparu en premier sur Le Mas de ma Mère.

sauce piquante citron vert clémentine

Lemasdemamere — Thu, 01 Oct 2026 13:47:43 +0000

Au cœur des Alpilles, Lökki associe la fraîcheur du citron vert de Provence, la douceur de la clémentine de Corse et le caractère du piment habanero vert pour créer une sauce piquante artisanale, fruitée et acidulée.

Naturellement lactofermentée et non pasteurisée, elle offre un équilibre entre fraîcheur et piquant délicat. Idéale pour relever poissons, ceviches, légumes grillés et plats estivaux.

L’article sauce piquante citron vert clémentine est apparu en premier sur Le Mas de ma Mère.

Huile pimentée provençale

Lemasdemamere — Wed, 01 Jul 2026 14:53:56 +0000

Avec La Provençale, Raph’s Pili-Pili imagine une huile pimentée bio aux accents du Sud. Thym, romarin, laurier et ail accompagnent l’huile de colza et les piments pour créer une recette parfumée, équilibrée et très facile à utiliser au quotidien.

À déposer en filet juste avant de servir ou à ajouter directement dans une recette, elle accompagne aussi bien les légumes grillés que les plats méditerranéens, les grillades et les salades estivales. Une huile chaleureuse et gourmande, fabriquée artisanalement à Marseille.

L’article Huile pimentée provençale est apparu en premier sur Le Mas de ma Mère.

Huile pimentée Extra Forte

Lemasdemamere — Wed, 01 Jul 2026 14:31:37 +0000

L’huile pimentée L’Extra Forte de Raph’s Pili-Pili est pensée pour les amateurs de sensations fortes. Fabriquée artisanalement à Marseille à partir d’huile de colza bio et de piments Habanero bio cultivés en Provence, elle concentre toute l’intensité de la gamme dans un format 10 cl.

Quelques gouttes suffisent pour réveiller une assiette de pâtes, une pizza, des légumes grillés ou un plat mijoté. Une huile de caractère, intense et addictive, à garder à portée de main pour celles et ceux qui ne reculent jamais devant le piquant. La fiche producteur la présente comme la recette la plus puissante de la gamme.

L’article Huile pimentée Extra Forte est apparu en premier sur Le Mas de ma Mère.

Huile pimentée

Lemasdemamere — Tue, 18 Nov 2025 15:34:29 +0000

L’huile pimentée de Raph Pilipili, c’est la petite claque relevée qui réveille la cuisine du quotidien. Élaborée à partir d’une huile de qualité infusée avec des piments soigneusement sélectionnés, elle apporte du caractère sans masquer le goût des aliments. Quelques gouttes suffisent pour transformer une pizza, des pâtes, des légumes rôtis ou une belle focaccia en véritable plat de trattoria maison. Une huile de tempérament, pensée pour ceux qui aiment la cuisine généreuse, ensoleillée et un brin rock’n’roll.

L’article Huile pimentée est apparu en premier sur Le Mas de ma Mère.