La sélection du Mas
Le goût & les envies
La tapenade d’olives noires de La Maison de la Tapenade met le caractère de l’olive au centre de l’apéritif.
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Derrière le produit
La Maison de la Tapenade développe aujourd’hui une large collection de tapenades et de tartinadettes artisanales, toutes fabriquées en Provence dans leur propre atelier. La maison se distingue par une carte de plus de 100 recettes, mêlant grands classiques, créations originales et collections saisonnières.
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L’olive noire constitue la base de cette recette, accompagnée d’anchois, de câpres et d’aromates. La Maison de la Tapenade en fait une préparation de caractère à servir en petites bouchées. Le pot de 100 g permet de varier les tartinables sur une table apéritive.
En bouche, on retrouve une matière ronde, une belle intensité salée et cette profondeur méditerranéenne qui appelle immédiatement le pain grillé. C’est la tapenade de partage par excellence, parfaite à l’apéritif, sur une focaccia tiède ou en accompagnement de légumes grillés.
À tartiner sur du pain grillé ou une focaccia. À incorporer en petite quantité dans une sauce pour pâtes ou sur des légumes rôtis.
Préparation à base d’olives noires cuisinée artisanalement par La Maison de la Tapenade à Besse-sur-Issole.
Olives noires 70%, Huile d’olives, basilic, anchois entiers 3,5 %, câpres, ail, citron.
Contient : POISSON (anchois). Pour les éventuelles traces, se référer à l’étiquette.
Conserver au réfrigérateur et consommer dans les 8 à 15 jours après ouverture, selon les indications du fabricant.
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