La sélection du Mas

Méditérranée blanc figuière

Le goût & les envies

Méditerranée Blanc de Figuière offre un registre fruité et acidulé, avec une bouche souple et légère.

Vin Blanc · IGP Méditerranée · 75cl

Rolle et viognier.

Domaine Figuière

La Londe-les-Maures

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Domaine Figuière

Derrière le produit

Domaine Figuière

Maison familiale fondée par Alain Combard, venu de Chablis au début des années 1990 pour révéler le potentiel de La Londe, Figuière est aujourd’hui portée par la deuxième génération : Magali Combard à la direction commerciale et François Combard aux vinifications. Le travail privilégie la précision du vignoble, des vendanges à maturité juste et des vinifications peu interventionnistes afin de préserver l’éclat du fruit et la minéralité du schiste, marqueur de ce « cru » provençal tourné vers la mer.

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Le produit en détail

Méditerranée Blanc 2024 est un IGP Méditerranée de Figuière, élaboré avec du rolle. Cette cuvée repose sur une sélection de vins dont l’assemblage et l’élevage sont achevés dans les chais de la maison.

Pensé pour une dégustation fruitée et légère, ce blanc accompagne les premières assiettes du repas et les accords marins.

Dégustation & conseils

Dégustation

La robe est jaune clair aux reflets argentés. Le nez développe une aromatique expressive mêlant pêche blanche, agrumes et fleurs blanches, avec une impression gourmande de bonbon acidulé. La bouche est souple, légère et désaltérante, portée par une fraîcheur nette et une finale douce et salivante qui appelle les produits de la mer, les salades et les fromages frais.

À table

À servir frais avec des fruits de mer, une salade aux agrumes ou un fromage frais. Un blanc adapté à l’apéritif comme aux assiettes légères.

Fabrication & savoir-faire

Figuière sélectionne les vins puis achève leur élevage et leur assemblage dans ses chais. La fiche 2024 indique le rolle comme cépage et une mise en bouteille au début de février.

Le vin en détail

Appellation

IGP Méditerranée

Cépages & assemblage

Rolle et viognier.

Élevage

Élevage achevé dans les chais de Figuière, avant assemblage et mise en bouteille.

Service & garde

Température de service

8 à 10 °C

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