Longue Tubi Blanc

Label

Bio

lIEU

Flassans-sur-Issole

MiIllesime

Producteur

Domaine Longue Tubi

14,00 €

DESCRIPTION

Longue Tubi Blanc est un AOP Côtes-de-Provence issu à 100 % de Rolle, cultivé en viticulture biologique et vinifié de manière tout aussi respectueuse. Les raisins sont égrappés puis macérés dans le pressoir avant un pressurage doux, les premiers jus sont sélectionnés, le débourbage se fait à froid et la fermentation s’opère en cuves inox à 16 °C avec blocage de la fermentation malolactique, afin de préserver la pureté du fruit.

Dégustation

La robe est jaune pâle aux reflets or-verts. Le nez déploie une aromatique florale de l’aubépine mêlée à des fruits blancs. La bouche est franche et fraîche, dotée d’une belle persistance, dans un style fin et aérien fidèle au paysage provençal du domaine.

LIVRAISON

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