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La cuvée Nectar révèle toute la fraîcheur des olives provençales récoltées encore vertes. Élaborée principalement à partir de la Jauberte, une variété ancienne et rare, elle dévoile un fruité délicat aux notes d’artichaut cru, d’herbe fraîche et de tomate verte.
Sa légère amertume et sa finale subtilement poivrée lui offrent un bel équilibre en bouche. Certifiée biologique et extraite à froid, cette huile d’olive vierge extra accompagne avec finesse les recettes du quotidien, des salades estivales aux légumes grillés.
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Huile d’olive biologique élaborée à Pertuis par Terre Luberon, avec extraction à froid.
Huile d’olive vierge extra biologique.
À table
Cette huile d’olive au fruité vert délicat séduit par son équilibre et son élégance. En bouche, elle dévoile de belles notes végétales d’artichaut cru, d’herbe fraîchement coupée et de tomate verte. Sa fine amertume et sa finale légèrement poivrée lui apportent du caractère, tout en conservant davantage de douceur et de subtilité que la cuvée Grand Cru. Une huile expressive, fraîche et harmonieuse, idéale pour une utilisation quotidienne.
À verser sur une salade, un poisson juste cuit ou des légumes vapeur. Son profil plus doux que le Grand Cru convient aux assaisonnements du quotidien.
Conserver à l’abri de la lumière et de la chaleur, dans un endroit frais et sec.
Bien refermer la bouteille après chaque utilisation et la garder à l’abri de la lumière et de la chaleur.
À la rencontre
Pertuis
Le savoir-faire de Terre Luberon s’exprime à travers une gamme d’huiles d’olive vierges extra biologiques issues de variétés locales comme l’Aglandau. La récolte, réalisée avec soin et souvent à la main, permet de préserver la fraîcheur et la puissance aromatique du fruit. Chaque cuvée révèle une identité propre : le Grand Cru, au fruité vert intense et poivré, médaillé d’or en concours ; le Nectar, huile rare élaborée uniquement à partir d’Aglandau, équilibrée et élégante ; et l’huile à l’ancienne, fruité mûr plus rond et…
Huile d’olive biologique élaborée à Pertuis par Terre Luberon, avec extraction à froid.
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