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Cette recette Lökki marie le tulsi au jus de gingembre.
Le kombucha est une boisson obtenue par fermentation d’une préparation à base de thé. Elle se découvre comme une boisson de dégustation, au cours d’une pause ou autour d’un apéritif.
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Boisson Lökki obtenue par fermentation du thé, puis associée au tulsi et au jus de gingembre. Non pasteurisée.
[Kombucha Lökki (98%) : Eau filtrée, culture de kombucha*, sucre de canne du Paraguay*, thé vert Phongsaly du Laos*, tulsi* (0,10%)], jus de gingembre* (2%). * ingrédients issus de l’agriculture biologique. Soulignés : 97,90% du total des ingrédients d’origine agricole sont issus du commerce équitable contrôlé selon le référentiel FiABLE. Plus d’informations sur www.BIOPARTENAIRE.com
Pour 100 ml
Pour 100 ml : Energie 16,0 kcal / Energie 68,2 kJ / Glucides 4,0 g Dont sucres 4,0 g. Traces négligeables de matières grasses, acides gras saturés, fibres, protéines et sel. Peut contenir des traces d’alcool <1%.
À table
Le gingembre apporte une chaleur aromatique, accompagnée des notes végétales du tulsi. Une bouche acidulée et pétillante.
Servir bien frais, sans secouer. À essayer avec des légumes sautés, des rouleaux de printemps ou un plat aux épices douces.
À conserver au réfrigérateur, y compris avant ouverture. Boisson non pasteurisée.
Garder au réfrigérateur après ouverture. Ne pas secouer.
À la rencontre
Saint-Andiol
Fondée en 2015 par Nina Lausecker et Sebastian Landaeus, Lökki est née de l’envie de faire découvrir une autre façon de boire : des boissons fermentées bio, vivantes et pleines de caractère. Devenue entreprise à mission, la maison provençale poursuit ses explorations autour de la fermentation, jusque dans nos assiettes. Aux kombuchas et kéfirs de fruits s’ajoutent des sauces piquantes aux personnalités bien distinctes : Clémentine–Citron vert pour une touche fraîche et délicatement relevée, Mangue–Passion pour un équilibre fruité et plus épicé, Habanero Rouge pour…
Boisson Lökki obtenue par fermentation du thé, puis associée au tulsi et au jus de gingembre. Non pasteurisée.
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