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Cette recette Lökki réunit la bergamote, la figue et la feuille de figuier.
Le kéfir est une boisson obtenue par fermentation en présence de grains de kéfir. Elle se découvre comme une boisson de dégustation, au cours d’une pause ou autour d’un apéritif.
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Boisson obtenue par fermentation avec des grains de kéfir de fruits, associée au citron bergamote et à la figue. Élaborée par Lökki, sans pasteurisation.
Eau filtrée, sucre de canne du Paraguay*, grains de kéfir de fruits*, citron bergamote* (1%), figues* (0,50%), feuilles de figuier* (0,01%). * ingrédients issus de l’agriculture biologique. Soulignés : Commerce équitable contrôlé selon le référentiel Fair for Life. 41,59% du total des ingrédients d’origine agricole sont issus du commerce équitable.
Pour 100 ml
Pour 100 ml : Energie 8,2 kcal / Energie 34,7 kJ / Glucides 2,0 g Dont sucres 2,0 g. Traces négligeables de matières grasses, acides gras saturés, fibres, protéines et sel. Peut contenir des traces d’alcool <1%.
À table
Un kéfir pétillant au profil citronné, où la bergamote apporte une note parfumée et la figue une nuance douce. Une finale fraîche et acidulée.
Servir bien frais, sans secouer. À accompagner d’une salade croquante, d’un fromage frais ou d’un dessert aux agrumes.
À conserver au réfrigérateur, y compris avant ouverture. Boisson non pasteurisée.
Garder au réfrigérateur après ouverture. Ne pas secouer.
À la rencontre
Saint-Andiol
Fondée en 2015 par Nina Lausecker et Sebastian Landaeus, Lökki est née de l’envie de faire découvrir une autre façon de boire : des boissons fermentées bio, vivantes et pleines de caractère. Devenue entreprise à mission, la maison provençale poursuit ses explorations autour de la fermentation, jusque dans nos assiettes. Aux kombuchas et kéfirs de fruits s’ajoutent des sauces piquantes aux personnalités bien distinctes : Clémentine–Citron vert pour une touche fraîche et délicatement relevée, Mangue–Passion pour un équilibre fruité et plus épicé, Habanero Rouge pour…
Boisson obtenue par fermentation avec des grains de kéfir de fruits, associée au citron bergamote et à la figue. Élaborée par Lökki, sans pasteurisation.
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