La Maison de la Tapenade

Des hommes et des femmes derrière le savoir-faire

La Maison de la Tapenade développe aujourd’hui une large collection de tapenades et de tartinadettes artisanales, toutes fabriquées en Provence dans leur propre atelier. La maison se distingue par une carte de plus de 100 recettes, mêlant grands classiques, créations originales et collections saisonnières. Olive noire, olive verte, associations végétales, notes fromagères ou recettes plus festives : chaque pot exprime une vision généreuse et créative de l’apéritif, pensée pour les épiceries fines et les amateurs de produits de caractère.

Des produits façonnés avec passion

À Besse-sur-Issole, au cœur du Var, Virginie et Bruno Fratellia imaginent et cuisinent à quatre mains des recettes apéritives inspirées par la Provence. Tous deux issus de la cuisine, ils ont fondé La Maison de la Tapenade avec une idée simple : redonner à la tapenade une vraie dimension gastronomique, loin des préparations standardisées. Ici, chaque recette est pensée comme un plat, avec un vrai travail sur l’équilibre, la texture, la gourmandise et la justesse des saveurs.

Découvrez l’excellence de nos vins, fruit de la passion, de la tradition et du respect du terroir. Nous vous attendons en cave pour partager notre histoire et le gout authentique de nos vins.

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