En Camargue, les colonies des Ruchers du Renard sont installées principalement sur la commune d’Arles, le long du Petit Rhône, près de l’étang de Vaccarès ou encore du Mas Thibert. Les abeilles butinent une grande variété de fleurs comme la luzerne, le tournesol, le trèfle, le sainfoin, la vigne-vierge et bien d’autres encore. Ce travail patient donne naissance à un miel polyfloral aux arômes doux et au goût délicat qui reflète les richesses mellifères de la région et évoque toute la douceur de l’été. Tous les miels de Provence des Ruchers du Renard sont soumis à des analyses en laboratoire afin de garantir leur origine et leur qualité. Le miel de Camargue d’été bénéficie en outre du Label Rouge, gage d’excellence.